Et voilà le mois de septembre qui se pointe gentiment à l’horizon… Espérons que l’été décide de jouer un peu les prolongations, parce que ce dimanche 4 septembre, je t’invite à filer en famille à la campagne! En grande amoureuse du terroir genevois, je ne pouvais pas ne pas te parler de la «Balade maraîchère» organisée par l’Union Maraîchère de Genève (UMG). L’UMG, c’est une coopérative rassemblant 31 producteurs de légumes du canton, qui eux-mêmes cultivent plus de 100 légumes et petits fruits, soit environ 30’000 tonnes annuelles de végétaux locaux.
Ce dimanche donc, l’UMG te propose de chausser tes baskets ou d’enfourcher ton vélo pour aller à la rencontre de quatre producteurs qui ouvrent les portes de leurs exploitations. Un parcours fléché de 4 km permet de rallier les différents lieux. Que l’on soit rat des villes ou rat des champs, c’est l’occasion rêvée de découvrir de très près comment sont produits les légumes que nous mangeons, de se familiariser avec la saisonnalité des produits, de goûter à de nouvelles saveurs et peut-être de glaner quelques recettes à refaire chez soi.
A chacune des quatre étapes, visites, animations et dégustations sont au programme. Une offre de restauration locale et de saison vient compléter le tableau, avec de la musique et de la bonne humeur. Tu trouveras toutes les informations sur le site de l’Union Maraîchère de Genève: www.umg.ch
La semaine prochaine, c’est le Jeûne genevois et je te donnerai ma recette de gâteau aux pruneaux. Alors si tu en croises lors de la balade de ce dimanche, prends-en une bonne livre (environ 500 grammes!) et mets-les au frais, ils devraient tenir jusqu’au Jeûne…
D’ici là, bonne semaine!
Vous pouvez retrouver tous les bons plans de Louise sur son site geneveetmoi.ch et sur Instagram @geneveetmoi