Pique-Assiette
Sorbet framboises romarin
Clafoutis aux abricots
Filets de poisson, sauce rhubarbe
Asperges blanches au safran et au parmesan
Flans aux orties
Comme un taboulé aux légumes d'été, du chef Gilles Varone
Clafoutis aux fraises du chef Julien Boutonnet
Passatelli aux blettes par la cheffe Francesca Fucci
