Pique-Assiette
Omelette sucrée aux pommes de Philippe Chevrier
Tortellini de la mer, noirs et blancs, de la cheffe Marilé Micheletti
Rillettes de poulet rôti, du chef Denis Grossrieder
Riz au safran à l’iranienne de Shiva Riahi
Fausse saucisse au chou (100% végétale) du chef Carlo Crisci
Toetché, le gâteau à la crème du Jura, par Catherine Praud
Cannelloni à l’effiloché de bœuf, du chef Stéphane Décotterd
Saumon des Grisons, beurre blanc au miso, du chef Franck Pelux
