Pique-Assiette
Hamburgers de poule du chef Philippe Chevrier
Risi e bisi (risotto aux petits pois) du chef Alexandre Campa
Crème cuite saveur pop-corn, coulis kiwi-gingembre, de Marina Kienast Gobet
Salade de patate douce de Carlo Crisci
Tarte flambée aux oignons et aux lardons de Stéphane Decotterd
Légumes d’hiver lactofermentés par Rachel Richterich
Pasta e lenticchie du chef Angelo Citiulo
Cheesecake aux agrumes de Vanessa Alfieri
