Pique-Assiette
Fusilli ricotta épinard et orange
Cantucci aux amandes et à la fleur d’oranger
Casoncelli, les ravioli 100% cochon
Socca aux blettes, du chef Mathieu Bruno
Iles flottantes du chef Philippe Chevrier
La Salade niçoise du chef Jérôme Manifacier
La bouillabaisse du chef Jean-Marc Bessire
Frisée aux lardons et aux œufs frits par Philippe Chevrier
