Pique-Assiette
Taillaule neuchâteloise de Christian Cuche
Poulpe in pignata du chef Angelo Citiulo
Strudel au chou de Pavel Spiridonov
Poule au pot et pulled chicken, par Louis Bischofberger
Spaghetti alle vongole, du chef Alexandre Campa
Soupe de chalet - de Raoul Colliard
Parfait glacé à l’absinthe
Tatin aux endives du chef Carlo Crisci
