
Pique-Assiette


Aubergines en catoun à l’huile de basilic

Pipérade et thon grillé

Boeuf à la ficelle

Côtelettes d'agneau marinées aux thyms, tian provençal, par Benoît Violier

Tartare de veau au citron et aux pistaches

Pâtes fraîches au sambal oelek et aux petits calamars, par Claude Frôté

La vie en (poisson) bleu, par Jean-Marc Bessire

Gnocchi au parmesan et au pesto
