La Désirade! Quelle entrée en matière que ce nom donné par les marins de Christophe Colomb! Depuis Saint-François (Grande-Terre), deux compagnies maritimes, Archipel Ferries et Sodemar (avec son nouveau fleuron, le Babou One) permettent de rejoindre ce rocher tabulaire qui s’étire sur près de 12 kilomètres. De loin, pas de séduction spontanée, mais ça viendra en dégustant une fricassée de langouste avec un gratin d’ignames ou en cherchant les oursins.
C’est surtout la première réserve essentiellement géologique d’outre-mer (62 ha). La passion des guides sera un plus pour ne rien rater des affleurements volcaniques et coulées de basalte.
Gourmandises? La maison d’hôtes La Luzarchoise… et le cajou confit!
Dans les pas d’Alex
Retour à Saint-François afin de reprendre, dans la foulée, un bateau pour Marie-Galante. L’île aux cent moulins? Peut-être. L’île d’Alex Brute, sûrement. Ne l’imaginez pas vous attendre sur le quai. C’est à vous de le trouver…
Guide, chauffeur de taxi, philosophe, paysan et connaisseur de tous les secrets culinaires, il rendra le séjour inoubliable, ajoutant tant de choses – à commencer par la visite de ses champs – aux grands classiques que sont l’écomusée du Château Murat (ancienne exploitation sucrière), le Gueule Grand Gouffre ou les distilleries. Un restaurant? Sarah, sur la plage de La Ferrière, pour une soirée aussi simple qu’inoubliable grâce à Nida, Aubert et la petite Chloé.
Une baie dans le top 10
«Un jour ou l’autre, vous viendrez aux Saintes. Ce jour-là, vous n’en reviendrez pas.» Ce slogan de l’Office de Tourisme est justifié. L’image, c’est la baie, classée dans le Top 10 mondial. Il importe de séjourner aux Saintes, cette terre de marins. Pour les Saintois, le Fort Napoléon, le Pain de Sucre, les randos, Terre de Bas ou Îlet à Cabrit.
Et comme l’on ne déguste pas que les fameux «Tourments d’amour» et que l’on n’achète pas seulement les chapeaux coniques de Terre de Bas appelés sokolo, osez les boutiques de création artisanale comme Maogany (batik et broderie), ce rêve en bleu des Saintes, pour le talent d’Annie et Chibak qui, par ailleurs, offrent un service particulier aux marins et voiliers (hotspot référencé dans les guides de croisière).
Dans l’avion du retour, quel souvenir conserver? Un verre de rhum vieux? Non, un vers… de Guillaume Apollinaire qui, n’a jamais mis les pieds aux Antilles mais s’épanchera sur la même île dans deux poèmes différents dont Le Brasier. Il s’y demande «quand bleuira sur l’horizon la Désirade».