Infos malines

Bonne nouvelle, les vins suisses progressent

Gastronomie17.11.2020

Par rapport au premier semestre 2019, les ventes de crus nationaux ont augmenté de plus de 10%. Une excellente nouvelle pour l’ensemble du secteur. Même si les efforts de promotion doivent être poursuivis.

Les fromages helvétiques séduisent le monde entier

Gastronomie17.11.2020

Jamais les fromages suisses n’auront connu un tel succès à l’international. Malgré la pandémie de Covid-19, les exportations sont en hausse de 2%. Une bonne nouvelle pour les producteurs locaux.

La raclette cartonne

Gastronomie17.11.2020

L’Association Raclette Suisse peut se réjouir d’une bonne année 2019: les exportations de fromage à raclette suisse ont augmenté de 807 tonnes (+37%) pour...

Nombre d’or: rouage du succès dans le design d’une auto

Auto / Moto17.11.2020

DS9 • En architecture, dans la création d’objets, le nombre d’or est roi. Pas étonnant: on l’appelle «la divine proportion».

Petits pots de crème à la vanille

Pique-Assiette17.11.2020

Ingrédients pour 4 personnes ...

Quinquerne

De bleu de bleu10.11.2020

Ancien instrument de musique au son grêle qui cassait les oreilles des mélomanes. Nos anciens employaient ce mot au figuré pour parler d’une femme rabâcheuse. ...

Emissions de CO2: l’Europe serre la vis!

Auto / Moto10.11.2020

éCOLOGIE • Les normes pour l’automobile en 2030 seront encore plus sévères qu’initialement annoncées. Elles devraient être inférieures à 60 g/km. Pour les constructeurs, l’objectif est irréaliste.

Filets de poisson aux coquillages, haricots et chorizo

Pique-Assiette10.11.2020

Ingrédients pour 4 personnes4 filets de poisson avec la peau* (150 g chacun); 200 g de haricots secs; 1 kg de coques ou de palourdes; 40...

Huitième génération fidèle et progressiste

Auto / Moto03.11.2020

VW GOLF VIII • La reine des ventes pendant dix-sept ans veut reconquérir son titre. Le modèle se réinvente.

Penne à la ricotta et aux crevettes

Pique-Assiette03.11.2020

Ingrédients pour 4 personnes...